• La idea de escribir este blog nació cuando vi la película “Julie & Julia”. Ese día pensé que tenía
    que tener uno propio con las recetas que sé cocinar y que sirven para comerlas en el momento
    o guardarlas para otro día.
    El fin es hacer una cocina relativamente elaborada pero que a la vez resulte sencilla y
    saludable.
    Aunque el título diga “¿Qué cocinamos hoy para comer mañana?” no significa que lo tengas
    que hacer el día antes, si no que puedes hacerlo el fin de semana o el día que mejor te venga y
    congelarlo, puesto que a la mayoría de los platos se les puede someter a este proceso.
    Algunos de los platos, dado que son bastante vistosos, también los puedes hacer para cuando
    tengas invitados en casa y quieras preparar una comida con antelación para disfrutar de la
    compañía de los mismos
    No importa perder un rato en la cocina para que otro día puedas disfrutar de una buena
    comida.
    Espero que con el tiempo y si sigues este blog llegues a disfrutar de cocinar tanto como de
    comer.
    Cada jueves colgaré una receta .
    A lo mejor te preguntas porque he elegido ese día, y si no te lo preguntas, pues te lo digo de
    todas maneras. Yo los jueves es el día que organizo los menús de toda la semana y es el día
    en que hago el pedido con todo lo que necesito, a La Galería de Alimentación de la Estrella en
    Madrid y que tengo relativamente cerca de casa .
    A lo largo de las recetas te comentaré varias veces que hago la compra en tiendas de dicha
    galería de alimentación , pero es que tengo que agradecerles lo amables que son , la buena
    calidad que tienen y lo cómodo que es hacer la compra por teléfono y que al día siguiente te la
    traigan a casa a la hora a la que te venga bien.
    También te iré comentando donde comprar algunas cosas que me parecen buenas de
    algunas tiendas. Bien es verdad que dichas tiendas están cerca de donde vivo, pero otras son
    nacionales.
    El primer jueves de cada mes y para los que sean golosos, aparecerá una receta de una tarta
    o postre especial de mi hija Sandra para que también os podáis deleitar y no sea solo cocinar
    por obligación.
    The idea of this blog was born when I saw the movie “Julie & Julia”. That day I thought I had to
    have my own one with the recipes that I know and serve to eat at the moment or save them
    for another day.
    The purpose is to make a relatively elaborate cooking but simultaneously simple and healthy.
    Although the title says “What do we cook today to eat tomorrow?”, it doesn´t mean you have
    to cook it the day before but that you can cook it during the weekend or the day it suits you
    best and freeze it, since most of the dishes can be submit to this process.
    Some of the dishes, as they are quite eye-catching, can be made for when you have guests at
    home and you want to prepare a meal in advance so you can enjoy their company.
    It doesn’t matter spending some time in the kitchen if another day you can enjoy a great meal.
    I hope, in some time, and if you follow this blog you get to enjoy cooking as much as eating.
    Every Thursday I will upload a recipe.
    Maybe you are wondering why I chose that day, and if you are not I will tell you anyway. On
    Thursday is when I organize the menus of the whole week and I order everything I need to La
    Galería de Alimentación de la Estrella in Madrid, which I have relatively close to my house.
    Throughout the recipes I will tell you many times that I do the shopping in stores of that place,
    but I have to thank them for their kindness and the good quality they offer and how easy it is
    to do the shopping by telephone and that the following day, they bring it home to you at the
    time that suits you.
    I will also tell you where to buy some of the ingredients I find appropriate for the recipes.
    It is true that some of these stores are close to where I live but others are national.
    The first Thursday of every month, and for those who have a sweet tooth, I will upload a cake
    or special dessert recipe made by my daughter Sandra. So you can also delight yourselves and
    not only cooking for obligation.

    (Español e English)

    La idea de escribir este blog nació cuando vi la película “Julie & Julia”. Ese día pensé que tenía

    que tener uno propio con las recetas que sé cocinar y que sirven para comerlas en el momento

    o guardarlas para otro día.

    El fin es hacer una cocina relativamente elaborada pero que a la vez resulte sencilla y

    saludable.

    Aunque el título diga “¿Qué cocinamos hoy para comer mañana?” no significa que lo tengas

    que hacer el día antes, si no que puedes hacerlo el fin de semana o el día que mejor te venga y

    congelarlo, puesto que a la mayoría de los platos se les puede someter a este proceso.

    Algunos de los platos, dado que son bastante vistosos, también los puedes hacer para cuando

    tengas invitados en casa y quieras preparar una comida con antelación para disfrutar de la

    compañía de los mismos

    No importa perder un rato en la cocina para que otro día puedas disfrutar de una buena

    comida.

    Espero que con el tiempo y si sigues este blog llegues a disfrutar de cocinar tanto como de

    comer.

    Cada jueves colgaré una receta .

    A lo mejor te preguntas porque he elegido ese día, y si no te lo preguntas, pues te lo digo de

    todas maneras. Yo los jueves es el día que organizo los menús de toda la semana y es el día

    en que hago el pedido con todo lo que necesito, a La Galería de Alimentación de la Estrella en

    Madrid y que tengo relativamente cerca de casa .

    A lo largo de las recetas te comentaré varias veces que hago la compra en tiendas de dicha

    galería de alimentación , pero es que tengo que agradecerles lo amables que son , la buena

    calidad que tienen y lo cómodo que es hacer la compra por teléfono y que al día siguiente te la

    traigan a casa a la hora a la que te venga bien.

    También te iré comentando donde comprar algunas cosas que me parecen buenas de

    algunas tiendas. Bien es verdad que dichas tiendas están cerca de donde vivo, pero otras son

    nacionales.

    El primer jueves de cada mes y para los que sean golosos, aparecerá una receta de una tarta

    o postre especial de mi hija Sandra para que también os podáis deleitar y no sea solo cocinar

    por obligación.

    The idea of this blog was born when I saw the movie “Julie & Julia”. That day I thought I had to

    have my own one with the recipes that I know and serve to eat at the moment or save them

    for another day.

    The purpose is to make a relatively elaborate cooking but simultaneously simple and healthy.

    Although the title says “What do we cook today to eat tomorrow?”, it doesn´t mean you have

    to cook it the day before but that you can cook it during the weekend or the day it suits you

    best and freeze it, since most of the dishes can be submit to this process.

    Some of the dishes, as they are quite eye-catching, can be made for when you have guests at

    home and you want to prepare a meal in advance so you can enjoy their company.

    It doesn’t matter spending some time in the kitchen if another day you can enjoy a great meal.

    I hope, in some time, and if you follow this blog you get to enjoy cooking as much as eating.

    Every Thursday I will upload a recipe.

    Maybe you are wondering why I chose that day, and if you are not I will tell you anyway. On

    Thursday is when I organize the menus of the whole week and I order everything I need to La

    Galería de Alimentación de la Estrella in Madrid, which I have relatively close to my house.

    Throughout the recipes I will tell you many times that I do the shopping in stores of that place,

    but I have to thank them for their kindness and the good quality they offer and how easy it is

    to do the shopping by telephone and that the following day, they bring it home to you at the

    time that suits you.

    I will also tell you where to buy some of the ingredients I find appropriate for the recipes.

    It is true that some of these stores are close to where I live but others are national.

    The first Thursday of every month, and for those who have a sweet tooth, I will upload a cake

    or special dessert recipe made by my daughter Sandra. So you can also delight yourselves and

    not only cooking for obligation.

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