• La de hoy se trata de una receta muy, pero que muy agradable, muy, pero que muy facilita y muy pero que muy veraniega.

    Y ahora, que estamos al final del verano, pues os la propongo. Además, como me imagino que la mayoría de vosotros, vendréis un poco “vagos”, después de unos días de vacaciones, pues  ahí va algo sencillo y que os soluciona un primer plato en un abrir y cerrar de ojos.

    Los ingredientes de los que encontramos en todos los supermercado, así que, no os vais a tener que esforzar mucho al ir a comprarlos.

    Así que ahí van.

    • 2 Endivias
    • 250 gramos de queso azul
    • 250 gramos de nata.

    Lo primero, es preparar la salsa. Para ello en el vaso de la batidora, ponemos el queso en trozos, junto con la nata, lo batimos y lo reservamos.

    En el momento en que lo vayamos a comer, para que no se oxiden,  se separan las hojas de las endivias , las ponéis en una fuente y repartís la salsa por encima.

    Y ya está una rica ensalada, para estos días de final de verano.

    Posted by maribel @ 8:12

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